Mityba ir senatvė - mityba

Anonim

galia

galia

Mityba ir senatvė

Normalūs mitybos poreikiai senatvėje Ką sako oficialūs šaltiniai Mitybos rizika senatvėje
  • Normalus maisto poreikis senatvėje
  • Ką sako oficialūs šaltiniai
  • Mitybos rizika senatvėje

Kai kalbame apie trečiąjį amžių, turime omenyje tą gyventojų dalį, kuri yra 65 metų ar vyresnė. Pagyvenusių žmonių nuolat daugėja, ypač Vakarų pasaulyje. Pasaulio gyventojai sensta, o Italija užima rekordus; iš tikrųjų mūsų šalyje vienam iš penkių piliečių yra vyresni nei 65 metai, o daugiau nei pusei jų yra vyresni nei 75 metai. Šį reiškinį galima paaiškinti gimstamumo sumažėjimu, bet visų pirma padidėjusia gyvenimo trukme. Todėl pagyvenę žmonės sudaro didelę populiaciją ir, kaip vėliau pamatysime, labai nevienalytę.

Žmogus pasiekia biologinę brandą maždaug po 30 metų; tada prasideda senėjimas, tai yra, lėtas ir laipsniškas įvairių organų funkcijos sumažėjimas. Laimei, mes gimstame su dideliu funkciniu organų pertekliumi, tiesiog pagalvokite, kad galite gyventi be problemų tik su vienu inkstu arba kad dviejų pacientų transplantacijai gali pakakti sveikų kepenų. Dėl šio biologinio rezervo, nepaisant laipsniško organinių funkcijų blogėjimo, įmanoma gerai gyventi net labai vyresniame amžiuje.

Senėjimo procesui įtakos turi genetiniai veiksniai, kurių mes negalime pakeisti, ir aplinkos veiksniai, kurie vietoj to gali būti modifikuojami; be to, tai labai skiriasi kiekvienam asmeniui. Yra žmonių, kurių amžius yra puikus, kuriems greičiausiai nereikia vaistų terapijos ir kurie būtų gyvenę ilgai net nuošaliais laikais; taip pat yra asmenų, kuriuos paveikė viena ar daugiau lėtinių, bet gerai kontroliuojamų patologijų, kurie paprastai sensta ir kurių gyvenimo kokybė dėl terapijos yra gera; pagaliau yra daugiau kompromituotų asmenų, turinčių patologinį senėjimą. Taigi yra senyvo amžiaus žmonių, turinčių tą patį amžių, tačiau labai skirtingą biologinį amžių.

Pailgėjus gyvenimo trukmei, šios įvairovės atotrūkis atsiveria vis daugiau ir daugiau, todėl vyresnio amžiaus žmonės sudaro vyresnio amžiaus žmones, kurie vis labiau skiriasi.

Galima klasifikuoti ir atskirti „jaunus pagyvenusius“ (arba jaunus, senus, kaip sako anglosaksai), „vyresnius pagyvenusius“, po 80–85 metų pagal klasifikacijas (seniausius senuosius) ir vyresnius nei šimtą metų (2 pav. ). Ši klasifikacija akivaizdžiai grindžiama asmens amžiumi ir negali būti atsižvelgiama į asmens senėjimo ypatumus. Didelis kintamumas, apibūdinantis šį gyventojų segmentą, apsunkina skirtingus poreikius tenkinančių mitybinių nuorodų formulavimą.

Grįžkite į meniu

Normalus maisto poreikis senatvėje

Vyresnio amžiaus žmonių mitybos poreikiai iš esmės nesiskiria nuo suaugusiųjų, jei palaikomas nuolatinis fizinis aktyvumas. Vis dėlto sėslaus gyvenimo atveju sumažėjęs metabolizmas, lydimas senėjimo procesų ir kuriam dėl to reikia mažesnio energijos poreikio, turi atitikti sumažėjusį suvartojamo maisto kiekį, kad būtų išvengta svorio padidėjimo.

Optimalus sprendimas, be abejo, yra aktyvus gyvenimas, nes tokiu atveju galite laikytis subalansuotos ir įvairios dietos, neatsisakydami kai kurių maisto produktų, kurie nėra būtini mitybos požiūriu, taigi ir stalo malonumams. Jei fizinis aktyvumas yra silpnas, reikia mažinti dienos kalorijų kiekį, neprarandant kilniausių maisto produktų (raudonos mėsos, žuvies, paukštienos, pieno ir pieno produktų, vaisių ir daržovių), būtina riboti kai kurių kalorijų turinčių maisto produktų vartojimą. (pavyzdžiui, desertus, saldžius ir alkoholinius gėrimus, prieskoninius riebalus) ir galbūt valgykite keletą krakmolingų maisto produktų (makaronų, ryžių, duonos ir bulvių).

Grįžkite į meniu