Įvairių kultūrų dietos - mityba

Anonim

galia

galia

Įvairių kultūrų dietos

Maistas: kultūrų palyginimas Azijos virtuvė Amerikos virtuvė Arabų virtuvė Žydų virtuvė
  • Maistas: kultūrų palyginimas
  • Azijos virtuvė
  • Amerikos virtuvė
  • Arabų virtuvė
  • Žydų virtuvė

Maistas: kultūrų palyginimas

Valgymas yra pagrindinis gyvenimo dalykas ir kiekvieną dieną maisto ieškome pakartotinai; tačiau tai yra daug daugiau nei įprotis ar būtinybė.

Įsivaizduokite, kad paprašytumėte hipotetinio pono Mario apibūdinti savo maisto stilių. Pavyzdžiui, jis galėtų atsakyti, kad valgo „itališkai“ ir dažnai vartoja makaronus, duoną, picą, alyvuogių aliejų ir kad per Kalėdas ant jo stalo niekada netrūksta panetono ir pandorų. Jis taip pat galėjo prisiminti, kad tarp jo pageidavimų yra ir tipiškų maisto produktų, kur jis gimė, gyveno ar gyvena. Taigi mūsų racioną lemia daugybė veiksnių, susijusių ne tik su tradicija, bet ir su pokyčiais, asmeniniais ir kitais pasirinkimais, skonio, sveikatos, skubos, išlaidų diktuojamomis nuostatomis. Tuomet galime nustatyti kitus, galbūt mažiau tiesioginius, bet vienodai turinčius įtakos mūsų maisto stiliui, pavyzdžiui, vietos istoriją, geografiją, ekonomiką, politiką, vietos kultūrą ir mainus su kitomis realijomis, atsižvelgiant į nuolat besikeičiančius procesus. Taigi suprasti skirtingų etninių planetų grupių galią reiškia apibrėžti sudėtingas veiksnių grupes, įvairiai integruotas.

Atsižvelgiant į temos plačią reikšmę, šiame skyriuje apsiribojama tam tikrų geografinių vietovių (Azijos ir Amerikos) ir kai kurių grupių, kurios, nors ir gyvena skirtingose ​​šalyse, mitybos įpročiais (arabų ir žydų virtuvėmis), maisto stiliumi.

Grįžkite į meniu