Imunologiniai motinos pieno aspektai - mityba

Anonim

galia

galia

Vaikų mityba

Žindymas Antrasis ir trečiasis kūdikiai
  • žindymo laikotarpis
  • nujunkymo
  • Antroji ir trečioji vaikystė

Imunologiniai motinos pieno aspektai

Motinos piene yra daugybė apsauginių antiinfekcinių veiksnių, suskirstytų į ląstelių apsauginius veiksnius, įskaitant makrofagus ir neutrofilus, o mažesniu mastu - leukocitus, ir tirpius apsauginius faktorius, kuriuos sudaro imunoglobulinai, ypač sekrecinis IgA. Tirpūs veiksniai apima:

  • kai kurie oligosacharidai, kurie taip pat gali veikti kaip bakterijų receptorių struktūros;
  • laktoferrinas, galintis surišti geležį ir atimti ją iš mikroorganizmų, kurie ją naudoja dauginimuisi;
  • lizocimas, specifinis antimikrobinis faktorius;
  • bifidogeniniai veiksniai.

Žmogaus pienas taip pat veikia ir alergijas. Žarnyno gleivinė naujagimiams yra pralaidi potencialiai alergizuojančių maisto antigenų absorbcijai. Motinos piene esantys imunoglobulinai neleidžia šiems antigenams pereiti per žarnyno barjerą, ribodami alergijos vystymąsi.

Grįžkite į meniu